Организация питания

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка - детский сад №38 Калининского района

            Санкт-Петербурга               

Организация питания

 

    Питание воспитанников в ДОУ осуществляется на основании заключенного государственного контракта с организатором питания ООО "Альфа-Провиант".     

     В ДОУ организовано 4-х разовое питание детей на основании 10 дневного меню:

     В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 интервал между приемами пищи не превышает 4 часов во всех возрастных группах.

     Ежедневно для контроля за организацией качественного и безопасного горячего питания воспитанников в ДОУ проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража готовой продукции. Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения данного контроля. Контроль за организацией питания, его разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов, вкусовыми качествами пищи, сроками реализации продуктов, правильностью хранения продуктов и санитарным состоянием пищеблока осуществляется по системе ХАССП.

 

Приказ об организации питания

Приказ об утверждении состава Совета по питанию

Положение о Совете по питанию

 

 

Организатор питания ООО "Альфа-Провиант"

195269, Санкт-Петербург, Светлановский пр., д.54, лит.Б

Отдел по контролю за качеством: 8-962-6844180, 8-905-2227963

 

Горячая линия "Управления социального питания"

8-812-417-35-70

с 9.00 до 18.00

круглосуточно по WatsApp и Telegram: 8-931-326-68-07

 

Горячая линия Комитета по образованию

578-18-38, 8-931-326-37-41

с 9.00 до 18.00

 

Горячая линия отдела образования администрации Калининского района

417-47-51, 8-931-326-41-65

с 9.00 до 18.00

 

Горячая линия ООО "Альфа-Провиант"

630-40-40

с 9.00 до 18.00

 

 

 

Дата последнего обновления страницы 21.10.2020
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»