Организация питания в образовательной организации

Организатор питания ООО "Альфа-Провиант": 195269, Санкт-Петербург, Светлановский пр., д.54, лит.В
Сайт
Горячая линия ООО "Альфа-Провиант": (812) 630-40-40, с 9.00 до 18.00
Горячая линия "Управления социального питания": (812) 576-68-13, с 9.00 до 18.00, круглосуточно в Telegram: 8-931-326-68-07
Горячая линия Комитета по образованию: (812) 246-55-48, с 9.00 до 18.00
Горячая линия отдела образования администрации Калининского района: (812) 576-99-63, с 9.00 до 18.00

Питание воспитанников в ДОУ осуществляется на основании заключенного государственного контракта с организатором питания. В доу организовано 4-х разовое питание детей на основании 10 дневного меню. Интервал между приемами пищи не превышает 4 часов во всех возрастных группах. Ежедневно для контроля за организацией качественного и безопасного горячего питания воспитанников в ДОУ проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража готовой продукции. Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения данного контроля. Контроль за организацией питания, его разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов, вкусовыми качествами пищи, сроками реализации продуктов, правильностью хранения продуктов и санитарным состоянием пищеблока осуществляется работниками ГБДОУ по системе ХАССП. Для информирования родителей вывешивается ежедневное меню. Делаются замены блюд для детей-аллергиков

Цикличное четырёхнедельное (20 дней) сбалансированное меню рационов горячего питания для обеспечения льготным питанием детей дошкольных учреждений Калининского района Санкт-Петербурга alfaproviant.ru/MenuDishTabs/Ind2024?posTypeComp=20
В ДОУ ИМЕЮТСЯ УСЛОВИЯ ДЛЯ ПИТАНИЯ ОГРАНИЧЕННОЙ ГРУППЫ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОВЗ

Медицинское обслуживание воспитанников осуществляют специалисты СПб ГБУЗ "Городская поликлиника №59" врач-педиатр и медицинская сестра на основании договора о сотрудничестве и совместной деятельности по медицинскому обслуживанию обучающихся в образовательных организациях Санкт-Петербурга. Для работы медицинского персонала учреждение предоставляет помещение с необходимым оборудованием.
Основным источником сведений о состоянии здоровья воспитанников служат результаты обязательных медицинских осмотров. Медицинский персонал наряду с администрацией и педагогическим персоналом учреждения несет ответственность за проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдении санитарно-гигиенических норм, режима и качества питания воспитанников. Проводится профилактика гриппа и ОРВИ.
Специальных условий охраны здоровья для инвалидов и лиц с ОВЗ не имеется.